白木與白木香的差異


“白木”與“白木香”,在很多人認為差不多。在對於沉香的表述,特別是網路上的沉香商品的介紹,卻有著兩個截然不同的概念。

簡單的說,“白木”指的是沒有結香的沉香樹木材。

而“白木香”則是指“土沉香

白木香的幾個別名: 
土沉香(這是在網上的通稱),六麻樹(海南), 莞香樹(廣東),芽香樹,芫香(廣西)為瑞香科植物.

白木是台灣從業者按沉香的成因分類的其中一種:

第一種因年代及自然因素,倒伏經風吹雨淋後,剩餘不朽之材,稱為“ 倒架 ”。

第二種倒伏後埋於沼澤,經歷生物分解,再於沼澤區撈起者,稱為“ 水沉 ”。

第三種倒後埋於土中,受微生物菌分解腐朽,剩餘未腐部份稱之“ 土沉 ”。

第四種為活體樹經人工砍伐,置地後經白蟻蛀食,剩餘之部位稱為“ 蟻沉 ”。

第五種為活樹砍伐所採摘者,稱為“ 活沉 ”。

第六種為樹齡十年以下者,已稍具香氣,稱為“白木”。

白木泡油沉假貨的辨別

認識白木有助於對沉香等級的分辨很有用處。特別是在越南生產的用未結香的白木泡油沉香珠,充當高品質的沉香來銷售。

由於現在沉香市場的混亂,有很多商人從馬來西亞,印尼等國外產地引進沉香進口到越南當越南沉香出售,加之越南沉香的品系本身就很多,所以越南的沉香市場可以說是當今沉香市場最為魚目混珠的地方,國內對沉香的認識度還不是很全面,包括沉香從業人士,面對著一大堆沉香材料,也沒有人敢說能萬無一失地辨明每一塊沉香的產地,所以,在沉香鑑別方面,只能對著實物辨明沉香的好壞檔次區別,而不敢明言是何產地之出的沉香。

正由於現今太多人認為沈香一定是沈水、香味好、色黑,才能算得上是好沉香,就導致現在有太多的白木泡油沉香的面世。

最簡單的鑑別方法:

朋友們不妨拿杯熱開水,沖之,泡油的沉香大都無所遁形,高溫開水下去,泡油之物易發白,味道很怪,沒有天然沉香那種自然的芳香味,而是帶著種酒精味道的怪香味,而如果真正好的天然沉香油脂度、色澤,味道能呈和泡油沉香那種形態的話,開水下去,表面很難會起反映,高溫開水下,味道更見香濃。

當然,這只是很片面的一個方法。之所以說到用水沖泡之,是指鑑別此類泡油之物所用。

天然的沉香鑑別,離不開燒和薰這兩種最基本的方法。

高壓煮油的沉香:

 
這類沉重的前身為白木香,經一系列的高溫高壓泡煮油過後,材質很脆,但味道非常濃厚,市面上有劃分泡油沉香什麼ABC等級,所以ABC就只是高溫高壓的技術差別(或泡油濃度的多少,全泡油,油加香精,全泡香精)所產生的味道之差異,遇水容易發白,香味的持久度也和加工技術有關,持久度少則一兩個月,多則數年,至於香味和香味型,這裡就不多說了。

泡油的沉香大都採用空氣細胞壁較大且較為鬆軟的風樹結構造之,味道大都有種“中藥”的味道,極易辨別,且表面大都有浸出物的附著物,就算是打磨得再認真,亦跳不過色黑,沈水,見水易發白,中藥味的特性。細看之下,油脂線和木質文理界線不清。

長時間以來,大多數人並未能親見[沉香]活體,加上有人認為所有會分泌樹脂的樹種都有可能產生沉香的論點,沉香樹存在的事實於是被忽略。近年由於沉香枯木、腐朽木在現產地遭市場經濟式的開發採集而產量銳減,然市場需求不減反增,故原產地開始砍伐活體沉香樹:取其心材,其餘煉製沉香油,殘渣則製成線香。由於需索無度,以致沉香樹面臨頻臨絕種的危機,所以才造成上述市面手做沉香的氾濫成災,喜歡沉香的朋友一定慎之。

沉香其實並不難懂,文化的傳播更擋不住香友愛好者的求知欲,相信不久的將來,大家在經歷一系列的變更競爭後,可在市面上看到真正天然沉香的面市。

“白木”只是一個統稱。目前沒有一個清晰的定義。但做沉香的業內人士,對於沒有結香的香木統稱為白木。白木仍然有一定的價值的。可用於沉香精油的提煉。
創作者介紹
創作者 金玉安 的頭像
Jeao

金玉安

Jeao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 827 )